CLOS DU BOIS. Efter at have gennemrejst og arbejdet i Frankrigs betydende vinregioner, grundlægger Frank Woods sin vingård CLOS DU BOIS i Californien, inspireret og fast besluttet på at forene den elegante franske vinstil med den dynamiske og levende californiske stil. Missionen lykkedes, og årtier senere fortsætter CLOS DU BOIS med denne raffinerede filosofi i deres vinproduktion, og deres vine er i dag værdsat af professionelle smagere med et væld af medaljer og internationale anerkendelser — men vigtigst af alt: vinene er værdsat som rene forbrugerfavoritter! Druerne til denne fremragende Zinfandel er plukket fra slutningen af september til midten af oktober i områderne North Coast og Sonoma County i Californien. 100% malolaktisk fermentering. Lagret 15 måneder i en kombination af franske, amerikanske og østeuropæiske egetræsfade før tapningen i November. En sort, kirsebærrød Zinfandel med indbydende aromaer af blomme, brombær, sort lakrids og krydderi. Denne komplekse, velintegrerede vin er frugtrig smag af vilde jordbær, brombær, sort peber, fleksible tanniner og lette antydninger af røget eg og krydderi. Servér denne krydrede og saftige Zinfandel til marineret svinekød og grillede kødretter. 13,5 %